瀘州樹清酒莊酒業(yè)有限公司
luzhou Shuqing Winery Wine Co., Ltd.
瀘州樹清酒莊位于四川省瀘州市云龍鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與溫潤(rùn)適宜的氣候適合釀造上品瀘型酒。不是所有的酒廠都叫酒莊。樹清酒莊的創(chuàng)始人——?jiǎng)淝謇先?。樹清二字，意指如樹木一般努力向上生長(zhǎng)，一生保持著清白正直的信仰，我們酒莊的名字，便是取之于此也代表了樹清酒莊每一代釀酒人的期望與傳承。
樹清酒莊是一個(gè)百年世家傳承，從非遺技藝的傳承來(lái)講，現(xiàn)在已經(jīng)傳到了第五代，從世家傳承來(lái)講，現(xiàn)在傳到第三代。劉氏一代傳承人劉樹清老先生——解放前的釀酒大師：出生于風(fēng)云動(dòng)蕩的1919年。年僅十六歲便進(jìn)入鼎豐恒酒坊學(xué)藝，天資聰穎，悟性非凡，在最為艱難的戰(zhàn)爭(zhēng)歲月里，也一直堅(jiān)持保護(hù)著傳統(tǒng)瀘型酒的釀制技藝，就是在這些醉心于傳統(tǒng)釀造技藝的匠人保護(hù)之下，瀘型酒的根基才得以存續(xù)。解放后，這些老酒坊合并成為瀘州老窖酒廠。劉樹清老人業(yè)繼續(xù)在瀘州老窖工作直至退休。
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02-282020
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09-092019
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